Terpeny to związki organiczne, które są jednymi z najczęściej występujących związków chemicznych na Ziemi. Znajdują się one w roślinach, a także w niektórych gatunkach zwierząt. Terpeny pełnią wiele różnych funkcji w świecie roślinnym i zwierzęcym, w tym m.in. służą jako składniki olejków eterycznych, są prekursorami syntez wielu innych związków organicznych, a także mają działanie farmakologiczne i medyczne.
Do czego służą?
W przypadku roślin, terpeny pełnią wiele różnych funkcji, m.in. chronią przed owadami i chorobami, przyciągają owady zapylające i zwierzęta rozsiewające nasiona, a także wpływają na zapach i smak owoców, warzyw i ziół. Terpeny są często wykorzystywane w przemyśle perfumeryjnym i kosmetycznym do tworzenia olejków eterycznych, które mają działanie aromaterapeutyczne i pielęgnacyjne dla skóry.
W medycynie terpeny wykorzystywane są m.in. do produkcji leków przeciwbólowych, przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych. Przykładem takiego związku jest kannabinoidy, które pochodzą z konopi i mają działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne.
Terpeny są również wykorzystywane w przemyśle spożywczym, jako dodatki aromatyzujące i zapachowe, a także w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym, papierniczym i wielu innych dziedzinach. Ze względu na swoje właściwości i szerokie zastosowanie, terpeny są obecnie przedmiotem intensywnych badań naukowych i rozwijającej się przemysłowej produkcji.
Warto również zaznaczyć, że niektóre terpeny są związane z działaniem psychoaktywnym, a związki takie jak THC (tetrahydrokannabinol) i CBD (kannabidiol) pochodzące z konopi, mają działanie psychoaktywne i wykorzystywane są w celach rekreacyjnych lub medycznych.
Z czego są wykonane?
Terpenami nazywamy związki organiczne, które występują w naturze i są często składnikami olejków eterycznych. Są one produkowane przez rośliny i niektóre gatunki zwierząt. Struktura terpenów składa się z powtarzających się jednostek izoprenowych, które są zbudowane z pięciu atomów węgla. Często można spotkać terpeny o formule sumarycznej C10H16, C15H24 lub C20H32.
Izopren jest związkiem organicznym, który składa się z pięciu atomów węgla. Dwumetylowy izopren jest uważany za jednostkę izoprenową i jest podstawową jednostką składową dla większości terpenów. Terpeny mogą być jedno-, dwu-, trzy- lub czteroisoprenowe, w zależności od liczby izoprenowych jednostek.
Terpeny występują w wielu roślinach, takich jak drzewa, krzewy, kwiaty, owoce, zioła i warzywa. Są one odpowiedzialne za intensywny zapach i smak wielu roślin, a także za ich właściwości lecznicze. Terpeny mają szerokie zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i spożywczym.
